Specialty Coffee

VI Prova de Cafés Imaflora – Rainforest

Fazenda Dona Nenem - 29/09/2014

Trechos da matéria postada na Fanpage da Expocaccer:

Cooperados da Expocaccer vencem a VI Prova de Cafés certificados Imaflora – Rainforest Alliance Certified.

O cafeicultor Eduardo Pinheiro Campos foi o grande campeão, classificando-se como o primeiro e o terceiro lugar na premiação que ocorreu durante a SIC.

A Semana Internacional do Café (SIC), que aconteceu em Belo Horizonte durante os dias 15 e 19 de setembro, movimentou a capital mineira com apresentação de novidades para o setor, concursos de baristas e premiações para cafeicultores. Destaca-se neste último quesito a VI Prova de Cafés certificados Imaflora – Rainforest Alliance Certified, cujo concurso recebeu 96 inscrições de empresas rurais que mantém o selo RA e que trabalham na produção de cafés de alta qualidade com foco na sustentabilidade.

A Expocaccer foi uma das patrocinadoras da Prova e esteve presente com seus representantes na tarde do dia 16 para saudar os vencedores, que, para sua surpresa, das 15 posições, teve oito conquistadas por seus cooperados, dentre estas, os primeiros lugares.

O cafeicultor e cooperado da Expocaccer, Eduardo Pinheiro Campos alcançou a primeira e a terceira classificação da Prova. A fazenda Dona Nenem, localizada na região de Presidente Olegário atingiu a nota de 88,08 pontos em sua bebida e angariou os prêmios pelas categorias natural e cereja descascado. “Quando se ganha um prêmio como este o que acontece é ficar envaidecido, pois não se trata de qualquer prêmio, mas quem realmente ganha com tudo isso é a nossa Região do Cerrado Mineiro, este é o principal fator. Outro fato importante é que o ganho vem também para toda a equipe que se empenhou na fazenda, pois esta vitória significa o reconhecimento no mercado hoje e comprova a qualidade que estamos buscando há muito tempo. Vale a pena buscar a certificação e se empenhar nestes concursos, pois todos que estão ligados ao processo se envolvem e depois, consequentemente, todos ganham, uma vez que o prêmio satisfaz e recompensa aqueles que empenharam. Sinto-me muito orgulhoso de toda a equipe que se empenhou e de mais esta conquista”, enfatiza Campos.

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